Il nostro staff sceglie con cura le birre da offrire ai suoi clienti

Shepherd Neame può vantare di essere il primo birrificio inglese.
Nato dall’unione della famiglia Shepherd e quella dei Neame.
Faversham, sud est del Regno Unito a poche miglia dalla manica sorge uno dei birrifici più antichi di tutta l’Inghilterra.

Dal 1698 un’indipendente famiglia inglese produce birra nel più rigoroso stile inglese.
Malti e luppoli delle regioni limitrofe uniti all’acqua tipicamente dura della zona. Lieviti neutri,
poco gas ed iper beverinità sono le caratteristiche principali di questi prodotti.

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WITHSTABLE BAY LAGER (4,5%)

Lager chiara. Aroma dei malti in evidenza che si ritrova al gusto dolce con un accenno al mielato.
Finale equilibrato e mai invadente

SPITFIRE SUPERSTRONG (9%)

Strong lager chiara prodotta per il mercato italiano. Leggere note di miele in aroma che si ritrovano
al palato. Alcol presente ma decisamente facile da bere.

DOUBLE STOUT (5,2%)

Stout con avena in tipico stile inglese. Note torrefatte al naso, eleganza e facilità di bevuta al gusto
con sapori decisi di caffè, cioccolata fondente e liquirizia. Finale secco.

1698 (6,5%)

È una strong bitter dal colore ambrato scuro. Forti note di malto e lieve speziato al naso seguite da
un gusto di caramello chiuso da una leggera amarezza erbacea.

BELHAVEN TWISTED IPA (5,6%)

Ipa ambrata. Mix di luppoli inglesi ed americani. Aroma agrumato, erbaceo unito al dolce dei malti.
Gusto amaro deciso sostenuto da una buona base maltata. Finale persistente

TIMMERMANS LAMBICUS BLANCHE (4,5%)

Fermentazione spontanea su una base di stile blanche. Frumento e lieviti selvaggi si legano dando
vita ad una nota acidula, speziata ed agrumata

LE SPECIALI

Birra Verde e Sommozzatore
Veramente speciali…
Da Provare!!!

ALTERNATIVE IN BOTTIGLIA

Per chi vuole qualcosa di diverso!!!
Ginger beer, sidro di mele,